Yaprak Pul Biber, güneş altında kurutulan ve saplarından özenle ayrılan kırmızı biberlerin yüzde 60 biber kanadı ve yüzde 40 çekirdek oranında hazırlanmasıyla üretilir. Tuz ve yağ ile harmanlanan ürün, Türk Gıda Kodeksi kriterlerine uygun şekilde hazırlanır.
Orta irilikteki biber kanatları ve acı karakteri sayesinde yemeklere dengeli bir biber aroması ve belirgin bir lezzet kazandırır.
100 g İçin Besin Değerleri
- Kalori: 318 kcal
- Karbonhidrat: 56,6 g
- Lif: 27,2 g
- Protein: 12,0 g
- Yağ: 17,3 g
- A Vitamini: 41610 IU
- C Vitamini: 76,4 mg
- Potasyum: 2014 mg
