Halis Pul Biber, güneş altında kurutulan ve saplarından ayrılan kırmızı biberlerin yüzde 50 biber kanadı ve yüzde 50 çekirdek oranında hazırlanmasıyla elde edilir. Tuz ve yağ ile harmanlanan ürün, Türk Gıda Kodeksi kriterlerine uygun şekilde üretilir.
Orta irilikteki kanat taneleri ve acı lezzetiyle günlük yemeklerden geleneksel tariflere kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir.
100 g İçin Besin Değerleri
- Kalori: 318 kcal
- Karbonhidrat: 56,6 g
- Lif: 27,2 g
- Protein: 12,0 g
- Yağ: 17,3 g
- A Vitamini: 41610 IU
- C Vitamini: 76,4 mg
- Potasyum: 2014 mg
