İridiş Pul Biber, güneş altında özenle kurutulan kırmızı biberlerin yüzde 40 biber kanadı ve yüzde 60 çekirdek oranında hazırlanmasıyla üretilir. Türk Gıda Kodeksi kriterlerine uygun şekilde tuz ve yağ ile harmanlanır.
Büyük irilikteki biber kanatlarıyla diğer pul biber çeşitlerinden ayrılan İridiş Pul Biber, acı tadı ve belirgin biber dokusuyla özellikle iri taneli pul biber tercih edenlere hitap eder.
100 g İçin Besin Değerleri
- Kalori: 318 kcal
- Karbonhidrat: 56,6 g
- Lif: 27,2 g
- Protein: 12,0 g
- Yağ: 17,3 g
- A Vitamini: 41610 IU
- C Vitamini: 76,4 mg
- Potasyum: 2014 mg
