İpek Pul Biber, güneş altında özenle kurutulan ve saplarından ayrılan kırmızı biberlerden üretilir. Ürün; yüzde 90 biber kanadı ve yüzde 10 çekirdek oranıyla hazırlanarak Türk Gıda Kodeksi kriterlerine uygun şekilde tuz ve yağ ile harmanlanır.
Ufak taneli biber kanatları ve belirgin acı tadıyla öne çıkan İpek Pul Biber, yemeklere yoğun kırmızı biber aroması ve karakteristik bir lezzet kazandırır.
100 g İçin Besin Değerleri
- Kalori: 330 kcal
- Karbonhidrat: 56,6 g
- Lif: 27,2 g
- Protein: 12,0 g
- Yağ: 17,3 g
- A Vitamini: 41610 IU
- C Vitamini: 76,4 mg
- Potasyum: 2014 mg
