Demirkollar Biber’in lezzet yolculuğu, 1954 yılında Hacı Demirkol’un Kahramanmaraş’ta öğütülmüş kırmızı acı biber üretimine başlamasıyla doğdu. Türkiye’nin kırmızı biber üretiminde öne çıkan şehirlerinden Kahramanmaraş’ta temelleri atılan firmamız, bugün 3. ve 4. nesil tarafından yönetilerek 70 yılı aşkın üretim tecrübesini geleceğe taşımaktadır.
Demirkollar Biber, 2025 yılında yenilenen binası ve üretim tesisiyle 1.300 m² kapalı alanda faaliyetlerini sürdürmektedir. Hijyen ve kalite odaklı üretim anlayışımızı, alanında deneyimli çalışanlarımız ve yenilenen üretim altyapımızla bir araya getirerek kırmızı biber ürünlerimizi özenle hazırlıyoruz.
Üretimimizin merkezinde öğütülmüş kırmızı acı ve tatlı biber çeşitleri yer almaktadır. Pul biberden toz bibere, isot biberden farklı yaprak biber çeşitlerine kadar tüm ürünlerimizde kaliteli hammadde kullanımına önem veriyoruz. Üretimde kullanılacak biberleri, lezzet ve kalite kriterlerimize uygun mahsullerin yetiştirildiği seçkin tarım alanlarından temin ediyoruz.
Demirkollar Biber ürünleri bugün Türkiye’nin birçok ilinde aktarlar ve baharat firmaları aracılığıyla tüketicilerle buluşmaktadır. Üretim tecrübemiz sayesinde ürünlerimiz, son yıllarda zincir mağazalarda satışa sunulan farklı markaların ürünlerinde de tüketicilere ulaşmaktadır.
“Lezzet Dostu” marka vaadimiz doğrultusunda amacımız; geleneksel Kahramanmaraş biberinin karakteristik lezzetini kaliteli üretim anlayışıyla buluşturmak ve sofralara ulaştırdığımız her ürünle yemeklerin lezzetine değer katmaktır.
